En caso de que no puedas viajar Italia, una opción es visitar Eataly Paris Marais. El primer local de ParÃs de este famoso concepto creado por Oscar Farinetti.
Inspirados por el movimiento Slow Food, los 2.000 metros cuadrados de Eataly, distribuidos en tres pisos, cuentan con especialidades locales de productores artesanales seleccionados italianos y franceses, con respeto por la tierra, las estaciones y los agricultores.
Se trata de un mercado muy grande donde encontrarás una selección de los mejores productos italianos sostenibles y restaurantes de autor.
Aquà hay siete restaurantes y ocho puestos de mercado que incluyen un especialista de queso, mozzarella y pasta fresca, una carnicerÃa, un panaderÃa (sin en parÃs!) y un puesto de frutas y verduras, hay mucho para saciar su apetito y mantenerlo bien alimentado tanto de dÃa como de noche.
En el corazón de Eataly, la Panetteria hornea pan hecho a mano durante todo el dÃa, incluyendo focaccia y su famosa “Pizza Alla Pala”. El mostrador Salumi e Formaggi presenta una gama de carnes secas, cocinadas y ahumadas, incluyendo Salami, Parma y Culatello, mientras que Gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP, Robiolo y Pecorino-Romano encabezan los quesos regionales.
El restaurante La Pizza and Pasta los platos italianos favoritos de todos, incluidos los exclusivos espaguetis de Eataly hechos con pasta Afeltra de Gragnano.
Para una comida de primera clase, reserva en la mesa en L’Osteria del Vino. Para una degustación de vinos de Eataly, Il Bar del Vino, en el nivel inferior.
Las especialidades de temporada que cambian a diario incluyen risotto, pescado fresco y abundantes platos de carnes de primera calidad, con muchas verduras.
El concepto es agradable pero bastante desorganizado. Hay que mejorar la atención y organizar un poco los distintos lugares. Igualmente es una muy buena experiencia para probar algo de la cocina Italia y para comprar algunos productos.
Productos directos de Italia
El barrio de Le Marais
Esta esta zona de ParÃs donde funciona Eataly es una de nuestros logares favoritos. Tenemos un ruta por el barrio de Le Marais.
Mercados de comida
Somos fanáticos de los mercados de comida. Hemos recorrido muchos y tenemos nuestros favoritos.
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