Ladurée, los mejores tés de París

Esta tienda tiene mucha tradición en París y cuenta con numerosas sucursales en varios barrios. Quizas el local más tradicional es el de des Champs-Élysées.

Ladurée es un ícono de la álta repostería francesa  y los macarrones son un clásico. Hay que tener un poco de paciencia, porque siempre hay q esperar una mesa, pero vale la pena, al menos en este local.

Historia de la familia Ladurée

Louis Ernest Ladurée en 1862 abre una panadería en París, 16 rue Royale.  En 1871, mientras que el barón Haussman le da una  nueva imagen  a París, un incendio en la panadería abre la posibilidad de transformarla en una pâtisserie.

Luego, Jeanne Souchard logró combinar el estilo de los cafés parisinos con los manjares de la pâtisserie francesa, dando así nacimiento a uno de los primeros salones de té de la capital.

Té, chocolates y macarrones