Por motivos laborales y de placer…estoy bastante interesado en el mundo de la cerveza, especialmente la Artesanal/Artesana, por eso cada vez que viajo a alguna ciudad, intento visitar las mejores cervecerÃas, buscando recomendaciones.
Si bien en ParÃs el vino es la bebida por excelencia de la ciudad, en los últimos años se han abierto bastantes cervecerÃas y muchos parisinos han empezado a elaborar cerveza.
Obviamente que en cada cervecerÃa o tienda vamos a encontrar muchas procedentes de Bélgica o Alemania, es algo normal, pero por lo que he podido hablar con los dueños, en los últimos años hay cada vez más cervezas locales.
Esta lista se irá ampliando a medida que podamos visitar más cervecerÃas. Y agradecer a Cerveza Baku por las recomendaciones de estilos para probar.
Donde probar buena cerveza en ParÃs
Brewberry Bar
Leà sobre este lugar en una página de cerveceros, lo cuál me dio confianza en el lugar. Me gustó la decoración, muy parisina, si es que existe algo asÃ. El dÃa que fuà estaba lleno, asà que tuve que probar la cerveza parado en un rincón…
La variedad es muy buena, hay más de 20 variedades, atras están escritas todos los barriles. Según pude investigar hay 5 estilos elaborados en ParÃs. Tres de Naparbier, una de Laugar y una de la cervecerÃa Nómada.
Como llegar
18 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris, Francia
brewberry.fr
+33 1 43 36 53 92
En google maps
Express de Lyon
La cervecerÃa Express de Lyon esta ubicada muy cerca del de la estación de ferrocarril Gare de Lyon, en la zona de La Bastilla. Desde fuera el local no dice mucho, pero una vez que entramos nos sorprende una gran variedad de cervezas.
Siempre lleno, con parisinos entrando y saliendo. Se nota que es una cervecerÃa donde los turistas son minorÃa.
En cuando a los estilos, hay unas 15 variedades. Algunas cervezas belgas como las Tripel Karmeliet y la La Chouffe, algunas Alemanas, un par Inglesas y el resto de cervecerÃas locales.
El lugar tiene un muy buen ambiente, y todo un detalle que al pedir las cervezas nos dan a probar cada una de ellas. Los precios son buenos, al menos de la cerveza, la comida no tuve el gusto de probarla.
Como llegar
https://www.facebook.com/lexpress.delyon
1 Rue de Lyon, 75012
Parada de metro: Gare de Lyon (también Quai de la Rapée)
Horario de apertura: Todos los dÃas; de lunes a viernes, 07:30 – 02:00; sábados y domingos, 08:30 – 00:30
En Google Maps
 La Fine Mousse
Una de las cervecerÃas más de moda en ParÃs. Tanto la decoración como el ambiente tiene un estilo más moderno.
Si tenemos ganas de comer algo, podemos caminar unos metros y entrar a la La Fine Mousse Restaurant.
La cervcecerÃa cuenta con unas 20 canillas/grifos y más de 150 estilos en botella. El surtido de cervezas es impresionante, por algo los entendidos coinciden en declarar La Fine Mousse Bar como el mejor local cervecero de ParÃs.
Los precios siguen los estándares parisinos.
Contacto
http://www.lafinemousse.fr/bar
6 Avenue Jean Aicard, 75011
Paradas de metro: Rue Saint-Maur y Ménilmontant
Horario de apertura: Todos los dÃas, 17:00 – 02:00