Hace muchos, muchos años leí en una guía francesa de París que había un restaurante gallego en París
La comida puede empezar con unos pimientos de Padrón, pequeños verdes y puntiagudos de la ciudad de Padrón en Galicia, perfectamente ampollados en aceite caliente, sazonados con sal gruesa y servidos bien calientes.
Le siguieron más pimientos, esta vez en forma de pimientos rellenos de Morcilla de Burgos, pimientos rojos rellenos de morcilla.
La tortilla aquí es un plato que nos lleva directamente a España. Luego vino un plato de berberechos muy frescos, simple y bellamente cocinados en una salsa de vino y, como todo lo demás, servido bien caliente.
Terminamos con un delicioso queso manchego, servido a la manera tradicional, con dulce de membrillo, una combinación verdaderamente feliz.
Dirigido por una asociación, está abierto solo los viernes, sábados y domingos de 12:00 a 22:30hs.
Experiencia
Si la morriña te aprieta, este es el mejor restaurante-bar para transportarte de vuelta a casa. Hoy, A Nosa Casa Galicia parece mucho menos familiar, que el local anterior, pero sigue lleno de gallegos felices que comulgan con sus raíces a través de las auténticas tapas de su tierra natal. No espere comida gourmet aquí, pero espere platos frescos y deliciosos y un ambiente animado, aunque a veces muy ruidoso. Se recomienda reservar.
