Hace muchos, muchos años leà en una guÃa francesa de ParÃs que habÃa un restaurante gallego en ParÃs
La comida puede empezar con unos pimientos de Padrón, pequeños verdes y puntiagudos de la ciudad de Padrón en Galicia, perfectamente ampollados en aceite caliente, sazonados con sal gruesa y servidos bien calientes.
Le siguieron más pimientos, esta vez en forma de pimientos rellenos de Morcilla de Burgos, pimientos rojos rellenos de morcilla.
La tortilla aquà es un plato que nos lleva directamente a España. Luego vino un plato de berberechos muy frescos, simple y bellamente cocinados en una salsa de vino y, como todo lo demás, servido bien caliente.
Terminamos con un delicioso queso manchego, servido a la manera tradicional, con dulce de membrillo, una combinación verdaderamente feliz.
Dirigido por una asociación, está abierto solo los viernes, sábados y domingos de 12:00 a 22:30hs.
