Lo primero que hay que mencionar es que el Santa Carne es un restaurante franco-argentino, una adaptación de una tÃpica parrilla argentina, pero con agregados franceses. Todos los productos son frescos, 100% caseros.
Excelente atención, la mayorÃa hispano hablantes, te hacen sentir en casa, muy buenos vinos de Mendoza. Indispensable probar las empanadas de entrada, son espectaculares.
La decoración es muy colorida, con algunos carteles publicitarios tÃpicos de Argentina, además de fotografÃas de personajes famosos.